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商品類型

繁體書 (1)
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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

大森由紀子 (1)
出版社/品牌

臺灣東販 (1)

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1筆商品,1/1頁
法國甜點的美味傳說:美味與傳說共舞的糕點食譜
作者:大森由紀子  出版社:臺灣東販  出版日:2009/05/27 裝訂:平裝
本書特色 ◎詳細圖文解說法國糕點的作法。◎每道糕點之前附有其歷史傳說背景。◎食譜之外,也介紹和甜點有關的法國節慶、古典器具、裝飾小物等等。◎列有對現今糕點界帶來具大變革與影響的名人小傳。◎兼具實用與趣味的甜點食譜。 內容介紹 甜蜜蜜的泡芙原名叫「修女的屁」?色彩繽紛的馬卡龍居然不是法國甜點?點心取名為「電光火石」,是因為只能迅速地一口吃掉它?法國甜點一向予人精緻的印象,無論是多彩多姿的馬卡龍,還是
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