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漫滋慢味‧PASA廚房
作者：
江冠明
出版社：
天下遠見
出版日：
2011/08/16
裝訂：
平裝
讓生命隨著呼吸緩慢下來，醞釀出漫滋慢味的PASA世界私廚房，慢料理，減法料理好滋味慢慢感受原味、慢慢體會自然和生命的「慢漫」飲食生活 一位解嚴前參與反對運動的抗議青年，曾經陶醉於實驗電影紀錄片，也出版過原住民歌謠及社區傳播學術專書。十二年前，他自我放逐到台東都蘭，從無限蔓延的漂泊漫遊，到整理老屋、開荒種地，選擇以勞動來定性的誠實生活方式。 與山林海濱為伍，住與食就地取材，朋友拜訪山居，即興下廚
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