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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

陳志田 (1)
出版社/品牌

漢宇國際文化 (1)

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小炒料理一本通
作者:陳志田  出版社:漢宇國際文化  出版日:2012/07/01 裝訂:平裝
如何在大火快炒的同時,又兼顧了食材營養不流失;總是掌控不了火候和出鍋時間的節奏;國際烹飪大師傾全力指導,教你如何把食材變成道道佳餚,更讓營養完完整整地封鎖,做出媲美米其林餐廳的700道完全料理!本書特色四大主題、700道快炒好菜、1000多張照片,匯集最豐富、最易學的快炒美食。精細講解、精準配料、詳細步驟圖,助你快速上手,快速擁有大廚級的烹飪水準。
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