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四季湯品料理一本通:滋補養生+提神益智+美容養顏,600道感動味蕾的香醇好湯
作者:
陳志田
出版社:
漢宇
出版日:
2012/11/20
裝訂:
平裝
600道感動味蕾的香醇好湯滋補養生+提神益智+美容養顏,美味又營養的保健妙方四季都是喝湯好時節,配合季節、慎選食材,喝出滿滿幸福和元氣。國際烹飪大師獨家傳授煲湯祕訣,讓你零失敗,在家就能煲出美味又香濃的好湯頭!本書由國際級烹飪大師親自掌廚,從家庭煲湯器具介紹、食材挑選,到火候控制、增添鮮味的訣竅和技巧,全都詳細介紹,好學易懂,讓你下廚更輕鬆,煲湯更容易!本書特色˙收錄各式鮮美高湯,包含大廚才知的好
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