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小小咖啡店開業故事：15家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店、個人咖啡店經營者的創業心路
作者：
渡部和泉
出版社：
天下雜誌
出版日：
2014/08/13
裝訂：
平裝
空氣中瀰漫溫暖的氣氛，讓來訪的客人產生幸福感的小小咖啡屋。 詳細介紹日本十五家個人經營咖啡店的開店實例。 精彩分享各家店主一天的工作流程、內部設計、咖啡店菜單及經營者的建言。 提供懷抱開咖啡店夢想的人，最好的開業啟示。 中文版獨家收錄：4家台灣本土個人、連鎖咖啡店經營者的創業心路（cama現烘咖啡專門店、爐鍋咖啡、IZẐY CAFE、路易．莎咖啡）作者獨鍾個人經營的小小咖啡店，在造訪多家咖
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