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165反詐騙

即日起~7/10，三民書局週年慶暖身活動，簽到拿好禮!

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
邱寶鈅 （1）
出版社/品牌
雅書堂文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
e世代中餐素食丙級輔導考照（考試專用版）
1.

e世代中餐素食丙級輔導考照（考試專用版）

作者：邱寶鈅  出版社：雅書堂文化  出版日：2012/12/01 裝訂：平裝
丙級廚師證照為初級證照的一種，為經營小吃攤、自助餐、外匯、團膳、幼稚園廚師、學校工廠團膳等業者之必要資格。廚師經考照及格後，在修得學分，並擁有高中職同等學歷資格。認識丙級素食廚師執照的優點：增加信心：面對不同的客源及需求，作菜單設計。跟隨時尚：掌握時代的脈動與趨勢，作更美味安全的佳餚。刺激成長：記憶互相交流、提升知識領域，使自己更成長。確保安全：認識相關的餐飲衛生安全法規，預防食物中毒。再次進修：
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