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鑄鐵鍋變魔法美味:燉煮料理64道
作者:
堤人美
出版社:
臺灣東販
出版日:
2014/09/27
裝訂:
平裝
只要把食材丟入鍋裡,就可以輕鬆完成的料理雖然會花比較多時間,但製作起來卻相對輕鬆的燉煮料理,是相當符合現代人的料理方式,不想吃外食也不想花很多心力在料理食物時,不妨考慮燉煮料理。尤其是當天氣寒冷、想為身體增加一點溫暖時,吃著熱騰騰又營養十足的燉煮料理,更能感到身心愉悅。此外,燉煮料理好處還很多:可以吃到大量蔬菜慢慢熬煮可以煮出蔬菜原有的甜味,蔬菜更是健康養生的「食尚」潮流中不可或缺的重大要素。肉質
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