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165反詐騙

即日起~7/10，三民書局週年慶暖身活動，簽到拿好禮!

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
陳鴻源 （1）
出版社/品牌
人類智庫 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
家常菜快炒祕訣
1.

家常菜快炒祕訣

作者：陳鴻源  出版社：人類智庫  出版日：2014/10/01 裝訂：平裝
做菜不難，但家常菜要美味好吃卻不容易。本書針對食材，說明料理關鍵，讓食材的美味和口感發揮得淋漓盡致。家常菜快炒如何掌握油溫和火候？怎麼運用辛香料提味？介紹生炒、熟炒、爆炒、軟炒、煸炒和滑炒6大炒菜技巧，教你掌握烹調的關鍵，示範快炒怎麼炒才夠味、如何爆香香味才逼人，不論廚房新手或老手，人人都能端出讓人幸福的美味！本書特色  為何餐廳裡炒出的青菜，顏色如此青翠？蝦仁口感脆嫩？肉絲
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