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無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

Kokoma (1)
出版社/品牌

麥浩斯出版 (1)

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Kokoma的驚奇馬卡龍
滿額折
作者:Kokoma  出版社:麥浩斯出版  出版日:2016/03/17 裝訂:平裝
'細教製作技巧、徹底解析關鍵,提高成功機率的馬卡龍烘焙全解!「馬卡龍」是一種既迷人又脆弱的點心,不僅質地易碎,製作過程中的各種變數,更在在考驗著每個人的技術與耐心,常會遇到明明材料做法都對了,就是烤不出完美的馬卡龍…,即使成功不易,卻也成了熱愛烘焙的人們樂此不疲的挑戰。充滿研究精神的Kokoma,從這些年來,一次又一次的失敗與成功經驗裡,測試了各種材料及做法的變因,逐漸摸索出有跡可循、馬卡龍的烤焙
定價:380 元, 優惠價:9 342
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