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165反詐騙

即日起~7/10，三民書局週年慶暖身活動，簽到拿好禮!

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016~2017 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
福地享子、築地魚市場銀鱗會 （1）
出版社/品牌
麥浩斯出版 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
築地市場四百年
1.

築地市場四百年

作者：福地享子; 築地魚市場銀鱗會  出版社：麥浩斯出版  出版日：2016/10/29 裝訂：平裝
'世界第一漁獲中心，凝聚職人魂之所在傳統與悠長歷史的飲食文化寶庫──築地《築地魚市打工的幸福日子》作者告別築地最新力作透過近400張首次公開的照片，探密鮮為人知的河岸人情與歷史現場！發源於江戶初期的魚河岸市集，最初為江戶百姓提供德川幕府所有魚類消費之所在，也就是在此「御用」之名下，孕育出魚河岸人的剛強性格與自傲的身分認同，經過400年的歲月，魚河岸市集在築地更奠定了傳承職人技藝與飲食傳統的「美食聖
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