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$199以下 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

陳彥志 (1)
出版社/品牌

鼎鑑文化 (1)

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用蛋做料理就是這麼好吃
作者:陳彥志  出版社:鼎鑑文化  出版日:2012/09/01 裝訂:平裝
●雞蛋,從古到今都是滋補養生的好食材,常吃可以益壽延年、促進健康。本書以圖文並茂方式解說煎蛋、炒蛋、烘蛋、滑蛋、蒸蛋和炸蛋等六大烹飪技法,教你掌握美味訣竅!●60道蛋料理食譜,包括中式家常風味、異國風味,以及皮蛋、鹹蛋等變化式料理,內容豐富多樣,讓您吃得美味又健康!本書特色●蛋料理的烹調變化很多,舉凡煎、煮、炒、炸樣樣都能吃出美味,不管是家常小炒、炒飯、煮湯或涼拌沙拉,只要加了一兩顆雞蛋或皮蛋、鹹
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