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165反詐騙

即日起~7/10，三民書局週年慶暖身活動，簽到拿好禮!

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2018~2019 （1）
裝訂方式
精裝 （1）
作者
Emi Kazuko、Yasuko Fukuoka （1）
出版社/品牌
晨星 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
日本料理事典
滿額折
1.

日本料理事典

作者：Emi Kazuko; Yasuko Fukuoka  出版社：晨星  出版日：2019/02/14 裝訂：精裝
天然 原味 樸實 健康入門到進階，最詳盡的日本料理事典：44種器具列舉常用的刀具、鍋爐與器皿，並解說使用的方式與注意事項。172種食材詳盡介紹各種常用食材的種類、特徵與風味，以及選購的秘訣、處理和烹調的細節與步驟。99道菜餚從主食、配菜到甜品，除了鉅細靡遺的步驟說明，還有每道料理的特色、適合食用的季節與節慶，以及特定食材的替代方案。本書特色第一部分，了解日本料理的歷史脈絡與文化特色第二部分，烹調工
定價：560 元， 優惠價：9 504
庫存：1
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