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讓料理更美味的香料事典：43種基本香料╳24種混合香料╳世界經典香料食譜
作者：
實業之日本社
出版社：
晨星
出版日：
2019/04/12
裝訂：
平裝
舉手玩芬芳，為每日料理添加營養美味！促進消化、代謝、血液循環並預防老化◆入門！香料圖鑑與基本知識從百里香、香茅、胡椒到山葵，收錄東西方共43種基本香料。◆活用！來自世界各地的混合香料不論歐、美洲與中東，從美國、法國、摩洛哥、埃及、印度到日本，各地特有的24種混合香料。◆實踐！絕對道地的香料料理食譜從西班牙紅椒醬、中東蔬菜球到泰國酸辣湯，還有燉菜、輕食與甜點……種類應有盡有！
定價：380 元，
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