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1.
特色節慶好味道:6段飲食文化溯源、10種節慶飲食習俗、24道中華美食典故(電子書)
作者:
管家琪
出版社:
幼獅
出版日:
2021/05/01
裝訂:
電子書
「中華美食故事系列」 故事女王管家琪最新力作 108課綱提升跨領域素養最佳讀物 「這是一套什麼樣的書?」 首先,這當然不是一套食譜,不是要教大家怎麼做菜。 而是從文化的角度,把關於中華美食方方面面的文化知識,做了一番梳理和介紹 中秋節吃月餅的習俗竟然和明朝一次大規模的軍事行動有關? 「年糕」除了「年年高升」的寓意之外,背後還隱藏著一個令人感傷的故事。 「元宵」在漢朝指的可不是湯圓,而是一位宮女的名字。 中國人說的「開門七件事」究竟是哪些生活必需品? 《特色節慶好味道》以輕鬆有趣的方式,帶你一起往歷史深處溯源,深入了解節慶文化及飲食習俗。 本書特色 ★「特色節慶好味道」——從節慶飲食的連結中學習歷史典故,培養人文素養。 ★「美食典故小學堂」——介紹24道中華美食名菜的典故、歷史與傳說。 ★「字字玄機」——以填字遊戲的方式,整合飲食文化相關知識及語詞,構思巧妙、樂趣無窮。
定價:310 元,
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2.
特色節慶好味道:6段飲食文化溯源、10種節慶飲食習俗、24道中華美食典故
作者:
管家琪
出版社:
幼獅
出版日:
2021/05/05
裝訂:
平裝
「這是一套什麼樣的書?」 首先,這當然不是一套食譜,不是要教大家怎麼做菜。 而是從文化的角度,把關於中華美食方方面面的文化知識,做了一番梳理和介紹 中秋節吃月餅的習俗竟然和明朝一次大規模的軍事行動有關? 「年糕」除了「年年高升」的寓意之外,背後還隱藏著一個令人感傷的故事。 「元宵」在漢朝指的可不是湯圓,而是一位宮女的名字。 中國人說的「開門七件事」究竟是哪些生活必需品? 《特色節慶好味道》
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