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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

和知徹 (1)
出版社/品牌

臺灣東販 (1)

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燉煮煎炸都美味!銀座名店私房鑄鐵鍋料理64道
滿額折
作者:和知徹  出版社:臺灣東販  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
東京銀座地區名店師傅親自傳授!用一個鑄鐵鍋搞定煎、燉、炒、炸等料理!主廚親授,簡樸法式料理的醍醐味依烹調法分類教學 使用鑄鐵鍋更美味的食譜21道!從歐洲各國開始,南北美洲、到亞洲,收錄了傳達各國香氣的原創食譜用鑄鐵鍋巡迴世界 世界&酒館料理食譜43道!1974年,鑄鐵鍋於法國的阿爾薩斯地區誕生,由創始人弗朗西斯‧斯托布(Francis Staub)與保羅布穀斯(Paul Bocuse)等赫
定價:350 元, 優惠價:9 315
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