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商品類型

繁體書 (1)
商品狀況

無法訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

桑原奈津子 (1)
出版社/品牌

臺灣東販 (1)

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1筆商品,1/1頁
下午茶必備的英式小茶點:Biscuit & Shortbread
作者:桑原奈津子  出版社:臺灣東販  出版日:2016/10/26 裝訂:平裝
本書特色1奶油和植物油兩種食譜餅乾和奶油酥餅,在印象中都是充滿奶油及麵粉香氣的烘焙點心。然而用植物油也能輕鬆地製作出來。無論是正統的奶油餅乾,或是較為清淡的植物油餅乾,皆可隨心情自由選擇。2「酥脆」和「鬆脆」兩種口感酥脆餅乾的特色在於麵粉的香味和輕盈的口感;而鬆脆餅乾則是能慢慢地咀噣出全麥麵粉的風味。使用奶油或植物油製作的麵糰,都分別有這2種食譜的介紹,並在成形的方式上稍作改變,讓餅乾呈現出豐富的
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