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贊否兩論主廚的究極火鍋料理
作者：
笠原將弘
出版社：
悅知
出版日：
2015/11/19
裝訂：
平裝
內容介紹惠比壽名店「贊否兩論」店主．笠原將弘的私房絕品鍋物！讓人停不下筷的暖心料理，給你滿滿的幸福感。 ※笠原流四大鍋底：醬油×鹽味×味噌×壽喜燒不論是日本火鍋王道的寄世鍋、涮涮鍋、壽喜燒、關東煮等，只要學會這四大鍋底，就可以在家輕鬆料理。※變化豐富的創意火鍋：絕妙的組合變化主廚嚴選！辣油鍋、蛋白豆漿鍋、蘿蔔泥牛雜鍋、芝麻擔擔鍋等，還有隱藏版【贊否兩論】餐廳員工限定火鍋。※做為主食的幸福火鍋：給你
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