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繁體書 (1)
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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

陳共銘 (1)
出版社/品牌

雅事文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
頂級風味麵包書
作者:陳共銘  出版社:雅事文化  出版日:2015/07/15 裝訂:平裝
本書特色:◆以四季蔬菜鮮果為主,運用當令食材做手工漬物,新鮮又便宜,隨時品嘗季節風味。◆以乾、泡、醃、醬法醃製,融合天然手作、醞釀不含添加物的漬物,更安全健康。◆詳解酵素、果醋、蜜餞、果醬的基本重點,讓初學者快速抓住要訣,習作不失誤。◆附錄私房人氣醃漬醬,讓短時間便能完成的百搭好醬,無論用於醃漬或菜肴都方便實用。◆提供各月份的食材月曆,讓讀者熟知新鮮蔬果的產季,掌握不同季節最物美價廉的材料。不同的
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