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廚娘素瓊3〈中法對照〉
作者:
黃素瓊
出版社:
白象文化
出版日:
2013/09/01
裝訂:
平裝
◎全書中法對照,是食譜,也是語文學習和文化交流的絕佳文本。◎道地臺式料理,精致法式擺盤,呈現臺灣飲食全新風貌。 2002年秋天,來到這個被稱為浪漫之都的國度—法國。然而,陌生的環境與異國寂寞的生活,早就超越浪漫的感覺,我努力的認識法國,也認真的描述我的故鄉—臺灣,給新朋友們認識。臺灣飲食就這樣變成交朋友的祕訣,教臺菜和交朋友一起進行著……。後來,在法國友人和學員們的慫恿之下,教學內容順勢變成一本
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