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繁體書 (1)
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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

梁純 (1)
出版社/品牌

膳書房文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
天然手作風味漬
作者:梁純  出版社:膳書房文化  出版日:2014/05/01 裝訂:平裝
自己動手製作醃漬物,重現居家飲食的原始好味道, 無防腐、無色素、無人工甘味添加,完全純天然醞釀。 醃漬-簡單醃漬、自然日曬、風乾,最具特色的風味漬物。 肉製品-用簡易方法製作最具特色的醃製肉品、臘味。 果醬-掌握製作工序,變化不同複方口味。 蜜餞-將水果糖漬、乾燥後,製作口感多變的果乾、蜜餞。 水果醋-只要學會一種果醋浸泡法,變換材料,即可變化不同果醋風味。 調味醬料-即做即可使用,沒有防腐劑的
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