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商品類型

繁體書 (1)
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庫存狀況

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商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

黃宗辰 (1)
出版社/品牌

膳書房文化 (1)

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天然蔬果酵母麵包
作者:黃宗辰  出版社:膳書房文化  出版日:2014/12/06 裝訂:平裝
◎完整的麵包製作教學。從食材到酵母培養、從攪拌發酵到麵包整型,鉅細靡遺教您烘焙知識與技巧。◎融合蔬果新口味。類別口感多樣化,融合天然蔬果食材,展現豐富口味與層次的創意組合,滿足味蕾的享受。◎全圖示流程,跟著做不出錯。步驟作法圖解清晰易懂、重點秘訣貼心實用,全程詳細完整的製作示範,讓您看圖跟著做不出錯。內容介紹天然發酵的獨特香氣 蔬果食材的原始風味,在家享受手作最幸福的健康好滋味!運用蔬果特色與食材
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