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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

la cuisine (1)
出版社/品牌

悅知 (1)

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Bravo!經典義大利麵:道地的義式醬料、口感多樣的麵條、誘人的乳酪與香草,這才是義大利媽媽們的Pasta
作者:la cuisine  出版社:悅知  出版日:2013/07/19 裝訂:平裝
向來講究『餐點味道』、『時髦擺盤』、『營養食材』的料理學院《la cuisine》,這次要端出什麼好菜呢?──哇!就是色香味俱全的經典義大利麵!看似困難,做起來卻超級簡單。只要學會醬料的製作,以及熟悉麵條種類、乳酪的口味、香草的氣味,就能烹調出專屬於地中海的單純美味。/義大利麵美味方程式=(醬料╳麵條╳配料)+乳酪+香草/以義式經典醬料:橄欖油、番茄紅醬、肉醬、奶油白醬、羅勒青醬為主,只要搭配各式
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