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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

百味來廚藝學院 (1)
出版社/品牌

大石文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
馬鈴薯:50道傳統義式輕料理
滿額折
作者:百味來廚藝學院  出版社:大石文化  出版日:2014/05/09 裝訂:精裝
源自南美洲的馬鈴薯,大航海時代傳入歐洲口感豐富、營養滿分、做法簡單廚房裡只要有馬鈴薯,滿足餐桌上每一張嘴油炸、香煎、火烤、水煮、清蒸、燜燉、調味或不調味,料理方式千變萬化,數也數不清。帶皮、削皮、熱食、冷食、切塊、打碎,馬鈴薯既可單獨享用,作為配角也能搭配多種材料創造出獨特風味。長踞經典料理排行榜的馬鈴薯泥、美味無比永不過時的炸薯條、佛卡夏加入馬鈴薯讓口感更蓬鬆、或是僅僅滴上幾滴橄欖油與一小撮鹽的
定價:399 元, 優惠價:9 359
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