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商品類型

繁體書 (1)
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庫存狀況

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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

趙慶新 (1)
出版社/品牌

海鴿文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
圖解:肉類聖經
作者:趙慶新  出版社:海鴿文化  出版日:2014/10/01 裝訂:平裝
■ 選對肉、做好肉,一本肉食主義者的美食聖經!全面/收集五種常食肉類食材、蛋、乳製品的選購要點、烹飪技巧及膳食功效與養生妙方。圖解/精選數百張圖片,肉類部位詳解、營養成分與肉類食材搭配適宜、禁忌及刀工技巧。易讀/實用、簡潔的語言,使讀者一看就會,即使第一次下廚的人也能輕鬆料理出佳餚。平衡膳食肉類中富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、鐵、鋅、鉀、磷、鎂
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