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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

永瀨正人 (1)
出版社/品牌

瑞昇文化 (1)

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頂級咖啡師專業養成研習:請問,該如何成為專業的咖啡師呢?
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作者:永瀨正人  出版社:瑞昇文化  出版日:2013/09/10 裝訂:平裝
偶然喝到一杯令人難以忘懷的好咖啡,因此決定成為咖啡師……能夠讓人念念不忘,甚至影響一個人的職業生涯,咖啡的獨到魅力不容小覷。深受咖啡所吸引,以推廣咖啡文化為使命的Barista們,究竟是在什麼契機下進入這一行,而他們又是如何精進自己技能呢? 在日本有許多由專業咖啡師引領、舉辦的咖啡研習營。包括由在世界咖啡師大賽獲得優勝的門脇兄弟所主持的「strada專業研習營」,教授濃縮咖啡機的使用方式。以及由經
定價:380 元, 優惠價:79 300
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