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TAPAS異國風，開胃小菜小點：風靡歐洲、美洲和亞洲的飲食新風潮
作者：
金一鳴
出版社：
朱雀文化
出版日：
2013/06/24
裝訂：
平裝
不出國也能品嚐最經典的西班牙Tapas、Pinchos和土耳其Meze小菜，以及法國、義大利、墨西哥、印度、泰國、日本、韓國等各地開胃小點、輕食，徜徉於異國風情，在餐桌上環遊世界！西班牙的「Tapas」類似西餐中的前菜、開胃菜，但在食材搭配和口味上更加百無禁忌，什麼食材都能使用。Tapas不僅能適度解除餐與餐間的飢餓感，還能當作下酒菜，具有刺激味蕾的功能，因此西班牙興起了許多Tapas專門店、酒吧
定價：320 元，
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