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手作精緻西式點心
作者:
黎國雄
出版社:
華翔文化
出版日:
2017/04/10
裝訂:
平裝
名師一對一教你做西點暖暖的下午茶,再配上一道精緻的西式點心,讓你靜靜享受悠閒的午後時光……零基礎:無論你是「新手」還是「老手」,都能輕鬆掌握訣竅零距離:宛如「一對一教學」,在家也能做出美味西點零失敗:詳細步驟圖解+專業教學,讓你在家就能學會精選101 種風味各異的西點,由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。全書採用「階梯式」教學法,從製作西點的常用工具、材料及常見問題入手,分成三階段,由淺入深地介製作
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