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165反詐騙

即日起~7/10，三民書局週年慶暖身活動，簽到拿好禮!

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
DIY玩佈置編輯部 （1）
出版社/品牌
麥浩斯出版 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
好吃7 選對豬肉做好菜─聰明選購Ｑ＆Ａ，做出最愛家庭味
1.

好吃7 選對豬肉做好菜─聰明選購Ｑ＆Ａ，做出最愛家庭味

作者：DIY玩佈置編輯部  出版社：麥浩斯出版  出版日：2011/11/15 裝訂：平裝
走進市場，想著今晚要做滷肉或炸豬排，決定菜色很容易，但究竟什麼料理該選什麼肉，卻不是一件簡單的事；而家家都有的獨門紅燒肉，作法更是各有千秋，從選肉開始，配上什麼醬油什麼佐料，火候如何調整也都各有竅門與講究。豬肉是最廣為喜愛的食材，在料理中佔有非常重要的地位，本期希望一探豬肉料理的學問，從家常菜下手，告訴你豬肉怎麼挑？不同部位的肉各有何風味特色？適合如何烹調？台灣有什麼好豬肉值得推薦？並要教你各種好
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