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165反詐騙
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孟老師的麵食小點：有主食、有點心，有粗獷的大餅，也有細緻的軟餅，甜鹹兼具，美味再升級！(附DVD)
作者：
孟兆慶
出版社：
揚智文化
出版日：
2014/09/05
裝訂：
平裝
麵食製作撇步不藏私大公開!!延伸《孟老師的中式麵食》，一種麵千種變集結最受歡迎的家常口味、變化最有趣的製作方式適合家庭DIY、也適合接單營業！◎DVD隨書附贈DVD，示範書中7道成品，解析水調麵食與發酵麵食的相關重點。延續《孟老師的中式麵食》，你一定要擁有《孟老師的麵食小點》這本書…….領略中式麵食的無窮變化……水調麵食＋發酵麵食，永遠玩不完！煎、烙、煮、蒸、炸、烤……不同的做法，不同的美味用料簡
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