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極上京都風濃韻抹茶菓子特選：優雅慢活的午茶時光‧風味細膩的手作甜點－大人風的洋菓子と和菓子【暢銷珍藏版】
作者：
李湘庭
出版社：
邦聯文化
出版日：
2017/07/01
裝訂：
平裝
本書特色 第1單元「飲冰室」收錄了市面上最熱門風行的飲品及冰品，例如抹茶拿鐵、抹茶冰淇淋，更教你如何製作出抹茶糖漿及抹茶凍，不僅可做為飲品的搭配食材，更是抹茶剉冰不可缺少的靈魂材料。 �\第2單元「點心坊」將所有甜點項目注入抹茶味，即搖身一變成為具有大人風的洋菓子與和菓子，並皆以詳細圖解步驟圖呈現所有過程；而在作法中也隨時貼心提醒你相關的製作小細節，讓你能一手掌握住訣竅，製
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