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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

黃宜貞(妞仔) (1)
出版社/品牌

出版菊文化 (1)

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超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課:800張精確圖解一學就會,享受成功烘焙樂趣!
作者:黃宜貞(妞仔)  出版社:出版菊文化  出版日:2013/03/20 裝訂:平裝
超過240萬人次點閱推薦基礎步驟:在各種甜點中變化無窮的必學基本功。簡單打發蛋白╱焦糖╱糖化檸檬條╱太妃糖醬…煮糖:學會煮糖,輕鬆作出果醬、牛奶糖、棒棒糖…一點都不難!蛋白霜甜點:蛋白是主角!不同程度的打發蛋白,變身混亂伊頓、白蘭地餅捲、費南雪蛋糕…3種基礎蛋糕:打發奶油,打發蛋,簡單攪一攪,就能作出不一樣口感的蛋糕14種。…快來試試看!派、塔與千層派:塔派的做法,也是很多餅乾、蛋糕的基礎。司康餅
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