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無比美味,簡直就是專業等級的「燒果子&烘烤點心」!10.3萬人追蹤,1000萬影片點閱,403張詳盡步驟圖,保證不失敗!
作者:
gemomoge
出版社:
出版菊文化
出版日:
2022/11/09
裝訂:
平裝
影片示範 獨家配方司康示範 https://youtu.be/X9gWUcARdV0 鑽石餅乾示範 https://youtu.be/agIax2hSzFI 內容簡介 ★ 日本1000萬人次點閱收看,保證成功的步驟與手法 ★ IG 10.3萬人追蹤,解答所有製作上的疑難雜症 ★ 詳細拍攝所有步驟的技巧與訣竅 ★ 保證新手也能不失敗,高手也能從中獲得無比美味的配方! ▼ 跟著日本10.3萬人次格主gemomoge,毫無擔憂的做出專業等級的燒菓子吧! 日本超人氣暢銷書作者gemomoge以居住在加拿大與美國時習得的烘烤點心,從2016年開始在部落格公開分享食譜。本書收錄了最受歡迎的配方、無比美味的糕點、以及未曾在部落格公開的食譜。每一道都搭配了非常詳盡步驟照片,並詳細記錄了質地、技巧,以及不會失敗的秘訣。希望讀者們能由照片中,想像出糕點的狀態和口感,避免任何失敗。 gemomoge認為製作糕點,是一種幸福的交流。製作當下,想到為了誰而製作,而品嚐時,又是與誰共同享用的美好幸福時光,衷心希望本書能成為這樣的幸福起點。書中介紹的配方,最重要著眼於追求「美味」,分為初級、中級及高級篇,藉由鉅細靡遺的403張步驟照片,詳盡地加以說明。請循序漸進地享受製作過程、開心愉悅的享用,就必定是成功的點心,即使是初級篇,也都是歷經測試、經得起考驗,非常美味的配方。所以請大家務必挑戰嘗試看看,多作幾次,將它變成你最拿手的糕點吧!
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