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出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

莊聖思 (1)
出版社/品牌

鼎鑑文化 (1)

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100種醬料:色香味DIY
作者:莊聖思  出版社:鼎鑑文化  出版日:2010/10/01 裝訂:平裝
做菜不在行?對口味沒把握?請跟著我們一起遨遊醬料世界,共同譜出讓人食指大動的醬料饗宴。本書共介紹100種簡易實用的醬料,示範50道色香味俱全的美味食譜。1.依烹調方式分:涼拌醬、沙拉醬、沾醬、淋燴醬、?醬、醃醬、燒烤醬、蒸炒醬、火鍋醬、素食醬等,完整示範每種醬料製作方式。2.依烹調時間分:3分鐘輕鬆DIY醬料、5分鐘輕鬆DIY醬料、10分鐘輕鬆DIY醬料,讓您使用更得心應手。3.依菜色口味分:中式
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