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出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

金版文化 (1)
出版社/品牌

華威文化 (1)

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非學不可500道家常菜聖經
作者:金版文化  出版社:華威文化  出版日:2011/06/15 裝訂:平裝
由於每個人的生理特點和營養需求不同,所以對各種營養的需要也是不一樣的,但我們往往會忽視這一點。本書收錄的食譜依據不同人群的生理特性,指出相應的營養膳食,讓人們懂得如何吃得美味又能吃出健康。 這本書將500道食譜分成6大類,分別是素食料理、肉類料理、海鮮料理、蛋料理、菇類料理和豆類料理,不同種類的料理有不同的烹調方式及製作祕訣,每種料理都有不同的營養與功效,本書都一一列出。
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