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可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

梁偉山 (1)
出版社/品牌

旗林文化 (1)

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點心與小食
作者:梁偉山  出版社:旗林文化  出版日:2010/03/01 裝訂:平裝
香港點心·工精味美·舉世知名,·資深點心師親自傳授80多款流行點心小食的製作心得。·專業技術指導說明優質點心製作標準。·科學角度揭開點心好吃的訣竅,糾正常見謬誤。·專題介紹常用食材,裡裡外外全面認識美味點心。
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