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出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

朱振藩 (1)
出版社/品牌

印刻 (1)

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味外之味
滿額折
作者:朱振藩  出版社:印刻  出版日:2009/12/10 裝訂:平裝
入於肚腹,出於典籍;意境之外,情理之中。都是人生滋味。 品味、生活味、歷史味、文人味、庶民味、人情味、中國味、傳統味……融諸味於一爐,遍歷百味,化為千絲萬縷牽動時代、食趣記憶的訴說和思念。 ◇牛肉丸乃廣東東江地區的傳統名菜,又稱東江或潮州牛肉丸。周星馳和文莫文蔚主演的《食神》一片中,以「爆漿瀨尿牛丸」影射,而被公認為「天下第一丸」。◇用瓦製的牛頭煲和井水大火一煮幾小時,米粒接近溶化程度,把洗淨
定價:280 元, 優惠價:9 252
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