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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

程安琪 (1)
出版社/品牌

旗林文化 (1)

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愛吃豆腐-安琪廚房10
作者:程安琪  出版社:旗林文化  出版日:2008/04/01 裝訂:平裝
豆腐,中國人智慧的結晶,四季皆宜的美味。 常說到,豆腐是老祖宗留給我們的寶貝,有專家特別研考它的由來、典故,而同樣對豆腐有有很深感情的日本人,在學習了豆腐的製作之後,更將它視若瑰寶般的發揚光大。從前豆腐在歐美並不普遍,英文名字叫做 “Bean curd”,現在已經直接以中文發音,有了專有的名字--- “Tofu”,是營養豐富的健康食品,連帶著一些黃豆產品和豆腐的再製品,都廣受歡迎。豆腐在中國
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