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繁體書 (1)
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可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

濱田美里 (1)
出版社/品牌

楓書坊文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
多吃魚:150道五花八門の美味魚料理
作者:濱田美里  出版社:楓書坊文化  出版日:2008/08/01 裝訂:平裝
本書介紹之「基本的殺魚方法」從小型魚到像鮪魚這麼大型的魚!無論哪種魚都可以切割成三枚,是非常方便的方法。 自己沒有處理過魚的人也大可放心,只要每次製作魚料理時,翻開本書, 拿著菜刀按照步驟慢慢切割,即可把魚切割得乾淨俐落。因為每個步驟,都有用相片展示細微部分,請放膽一試為了讓有生以來第一次殺魚的人,也能瞭解,書中說明得非常仔細。
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