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出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

陳祐松 (1)
出版社/品牌

三藝文化 (1)

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美味和風醬:日本醋味噌味霖和風醬油胡麻醬迆魚
滿額折
作者:陳祐松  出版社:三藝文化  出版日:2007/12/01 裝訂:平裝
日本料理堪稱美學美食,一切具備美感,無形中透露出日本人美的意識。抱持這樣的精神,本書嚴選出主流6個調味品,分別是日本醋、味噌、味霖、和風醬油、胡麻醬及柴魚高湯,再衍生81道富有日本精神的和風料理,包括雞肉唐揚拌蘿蔔泥醋、鯛魚野菜拌菊花油醋、鮮蝦玉子豆腐、和風燉煮豬五花肉、茶燒章魚、柚香燒烤鮭魚、牛舌香蔥串、牡蠣味噌燒、秋刀魚辛味燒、烏賊黃味燒、蟹肉梅香飯糰、魚肉天婦羅…&hellip
定價:220 元, 優惠價:9 198
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