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165反詐騙

即日起~7/10，三民書局週年慶暖身活動，簽到拿好禮!

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
蔡美杏 （1）
出版社/品牌
生活品味 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
滷鍋好滋味－美食烹飪王
1.

滷鍋好滋味－美食烹飪王

作者：蔡美杏  出版社：生活品味  出版日：2007/12/01 裝訂：平裝
1. 7大滷味技法，創造酥、香、軟、Q、滑各式口感滷味要好吃，不光是鍋中加水加醬油就ok的，還需要搭配各種烹調技法，才能滷出一鍋飄香滷味。本書特地介紹燒煮滷、燙煮滷、浸泡滷、炸滷、醬滷、凍滷、油燜滷等七種滷味技法，讓你的滷味不止香，更能具備酥、香、軟、Q、滑等令人垂涎三尺的獨特口感！2. 8大獨門滷汁，調成鹹、鮮、甜、甘、酸美妙滋味滷汁除了基本的醬香味，其實只要搭配適合調味，還能變化出五香滷、茶滷
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