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1.
巧克力時尚之旅-LIGHT 001
作者:
楊雅婷 譯
出版社:
天下雜誌
出版日:
2007/05/30
裝訂:
平裝
九成的人愛巧克力,剩下的一成是在說謊﹗ 品味、體會、閱讀巧克力稱霸人間、媚惑眾生的魅力 繼咖啡、橄欖油、葡萄酒之後,全球飲食時尚走到了巧克力。對於巧克力,你知道多少? 你知道「巧克力」不同於「巧克力糖」和「巧克力製品」嗎?你知道如何使用視、聽、嗅、觸、味五種感官品嘗巧克力?你知道「亞美黛」如何打敗知名品牌「法芙娜」,搶下委內瑞拉「蘇奧」出產的頂級可可豆?還有,你知道為何專業人士以「粉筆」形容
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