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繁體書 (1)
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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

吳恩文 (1)
出版社/品牌

積木文化 (1)

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大廚沒教的聰明料理:中華篇-五味坊45
作者:吳恩文  出版社:積木文化  出版日:2006/06/01 裝訂:平裝
內容簡介 本書共分為兩大篇,第一篇是屬於基本的「一鍋系列」,只要煮好一鍋湯、一鍋滷味或是一鍋油炸,就能變!變!變!做出更多你想像不到的豐富菜色,特別適合單身者。第二篇則是進階的「經典系列」,只要學會中華料理的幾個重要技法,包括涼拌、清蒸、宮保、三杯、紅燒、糖醋等等,就能舉一反三,運用在各類食材上,烹調出媲美餐廳的美味佳肴。一份流傳已久的留學生食譜…… 說到吳恩文,大家對他的印象大概都是過去螢光
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