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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

李錦楓 (1)
出版社/品牌

元氣齋 (1)

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寒天的魅力
滿額折
作者:李錦楓  出版社:元氣齋  出版日:2006/09/01 裝訂:平裝
美食又有保健效益者不多,而且喜好經常改變;目前最受歡迎者非「寒天」莫屬。 寒天由深海紅藻萃取而成,包括角寒天、粉寒天、絲寒天與種助四種,還可添加蒟蒻、南瓜等,製成果凍、蛋糕、慕斯、奶酪,口感綿密柔嫩;加在各式菜餚、湯品與醬料中,可以變化出無窮口味;這是目前最火紅的食品。 由於富含膳食纖維與膠質,具有凝固、解凍、再凝固也不變味的特點,使用方便;又有消除便秘、美顏、減肥、預防慢性病等效用,可以說是現代
定價:200 元, 優惠價:9 180
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