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商品定價

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出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

陳秋麟 (1)
出版社/品牌

賽尚圖文 (1)

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PASTA義大利麵味蕾拼圖:義式五星料理
滿額折
作者:陳秋麟  出版社:賽尚圖文  出版日:2007/08/01 裝訂:平裝
亞太會館阿波羅廳主廚陳秋麟,擁有30年西餐經驗,最重視料理的創意與健康。本書將以飯店級的大廚手藝為號召,看師傅如何展創意、秀美食,將義大利區域料理特色:北義的濃郁奶油香、中義多層次肉香、南義的海洋鮮味,展現在一道道的義大利麵中。本書分為北義、中義、南義三篇,共27道飯店級傳統PASTA,搭配前菜、湯品,以套餐的形式,變化出不一樣的義式料理,只要打開本書,按照飯店級大廚的手藝,讓您在家也可輕鬆吃
定價:250 元, 優惠價:9 225
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