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So Sweet甜蜜小西點:做西點簡單又有趣!開始你的第一個手作餅乾吧!
作者:
吳青華
;
黃汶達
出版社:
桂氏文化
出版日:
2011/02/01
裝訂:
平裝
50道餅乾小西點, 使用基礎糖油拌合法將產品所需的基本原料及份量, 除了教授精準磅秤, 加上條列式清楚敘述作法, 重點處及製作小竅門均附操作小圖提示解說, 可大大的降低失敗率. 讓本書提供給您好玩簡單的手工烘焙樂趣吧!
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