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165反詐騙

即日起~7/10，三民書局週年慶暖身活動，簽到拿好禮

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
王永賢 （1）
出版社/品牌
帕斯頓數位 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
完美料理．永續海鮮烹飪事典：78道全世界都在享用的海鮮經典食譜
1.

完美料理．永續海鮮烹飪事典：78道全世界都在享用的海鮮經典食譜

作者：王永賢  出版社：帕斯頓數位  出版日：2015/07/22 裝訂：平裝
｢一個好的廚師，一定會在意食材的來源，舉例來說，我心目中的好廚師，會嘗試尋找那些考量到動物福利、以較友善的方式飼養的更高標準的肉品，在選擇海鮮時，也會考量到更永續的漁業資源。｣---原味主廚 傑米．奧利佛 [ 完美海鮮，永續食用 ] 接連著出版了兩本以「牛肉」為主題的書，是因為我個人愛吃，在美國嘗到「真正的牛排」後久久無法忘懷，也希望分享在美國學到的廚藝，讓如同我一般的老
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