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1.
異國料理
作者：
鄭至耀
;
蕭永常
出版社：
三藝文化
出版日：
2016/06/10
裝訂：
平裝
本書簡介 本書教您日、韓、泰、越、西式料理的製作順序及細節，並教您自己調製各式醬汁，因為您所完成的佳餚與醬汁，自己最能清楚瞭解菜餚的衛生與安全。 料理如同藝術，盛裝食物的器皿即是畫布，任何食材所完成的佳餚及是作畫的染料，本書將帶您進入一個愉快的學習歷程。
定價：380 元，
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