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繁體書 (1)
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可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

林勃攸 (1)
出版社/品牌

帕斯頓數位 (1)

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1筆商品,1/1頁
廚房裡的四季好味
滿額折
作者:林勃攸  出版社:帕斯頓數位  出版日:2016/12/19 裝訂:平裝
本書特色1.梳理二十四節氣的意義、氣候特色、文化俗諺與身體調節,溫習古老智慧。2.依月劃分,介紹各月盛產之蔬菜水果,從營養說明、挑選原則、保存方式、因應料理需求的各式切法,最後再搭配數道客製食譜。從市場到廚房再到餐桌,是最完整的蔬果備忘錄。3.中式料理多有辛香料的使用,如蔥、薑、蒜等等,現也因料理風格融合,時有香草植物如迷迭香、薄荷等等入菜,容易因為用量少而忽略關注其特性;本書也介紹辛香料的挑選原
定價:380 元, 優惠價:79 300
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