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商品類型

繁體書 (1)
商品狀況

無法訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

吉川文子 (1)
出版社/品牌

睿其書房 (1)

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輕口感新式磅蛋糕
作者:吉川文子  出版社:睿其書房  出版日:2017/07/11 裝訂:平裝
磅蛋糕是一種簡單好學,不容易失敗的烘焙點心,傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、奶油以相同的份量一起拌勻,再入模烘烤,因為使用多量的奶油和砂糖,所以味道濃郁,較不符合現代人對健康的要求。這本書不添加奶油,而改用清爽的植物油,輔以優格、牛奶等來補足濃郁感及美味感,並以不同的比例完成4種麵糊,做出各種美味磅蛋糕! 【溼潤系】溼潤系磅蛋糕吃起來滑潤可口,製作上也很簡單,只需將材料一項一項加入,攪拌均勻後烘烤即
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