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165反詐騙

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2018~2019 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
碗丸、中午十三點 （1）
出版社/品牌
大是文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
一個日本料理吃貨的自我修養：大和民族的「旬」之味，別說你吃過就懂，萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒……舌尖上的日本味道，哪些我們還不知道？
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一個日本料理吃貨的自我修養：大和民族的「旬」之味，別說你吃過就懂，萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒……舌尖上的日本味道，哪些我們還不知道？

作者：碗丸; 中午十三點  出版社：大是文化  出版日：2018/01/05 裝訂：平裝
◎怎麼判斷一枚握壽司、一碗鰻魚飯的優劣？◎如果你有選擇障礙，到日本千萬別點蕎麥麵，不然……◎光是用魚和米兩項食材，居然可以發展出壽司的一萬種可能！◎沒有湯的壽喜燒要怎麼燒？一頓吃50碗麵居然只是一個尋常男子的日常……不同於多數國家的飲食只分季節，日本人是個看「旬」（十天為一旬）吃飯的民族，從選食材的時令、地區，到刀工、烹煮技術等，都跟「旬」有關。兩位作者碗丸、中午十三點，都是知名美食撰稿人，每篇文
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